Här kommer mina bästa tips gällande att bli expert på höns och ägg.

Tänk på att äggen måste vara ekologiska och glada hönor.

Kan man ha en tupp i bostadsområde?

Det bästa är att kontakta miljö och hälsa så du vet om du får ha det i området just du bor. Tänk på att din hund eller katt inte får leka med höns för då blir de stressade.

Stängsel för dina höns

Du behöver ett hönshus, men du måste även ha stängseltråd för att hålla rovdjur som rävar utanför.

Vad innebär blod i äggen?

Köpäggen är alltid märkta och tvättade och risken för att blod ska finnas är liten. Blodfläckar kommer från unghöna som har lagt ägget eller att hönan har problem med äggledaren. Dvs blod kommer från själva hönan och handlar inte om att ägget är befruktad som många kan tro.

Du får ej tvätta ägg du har på din ladugård för då kan smitta gå från ägg till ägg.

Vad betyder siffrorna på äggen?

0  eko

1 frigående utomhus

2 frigående inomhus

3 burade höns

Sedan kommer landet SE och var den är i från dvs producenten

Ytterst på alla kutikula dvs en hinna som skyddar äggen från bakterier. Under hinnan finns skal som du känner till. Äggskal innehåller 90 % kalcium.

Gammal ägg har större luftblåsa dvs hinnan har fler blåsor.